Министр посещает крупнейшую в мире ферму вертикального земледелия

В день выращивается 3 тонны салата-латука, а площадь под вертикальное выращивание достигает 2,5 гектара. Именно эту ферму посетил сегодня Игнас Хофманн, министр сельского хозяйства Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ).

„Во время нашего визита в ОАЭ мы также посетили крупнейшую в мире теплицу вертикального земледелия. В теплице выращивается около 3 тонн салата-латука в день. Площадь теплицы составляет 2,8 гектара и 7 рядов вверх“, – так И. Хофман начинает свой пост в сети „Facebook“.

Салат выращивается с помощью гидропоники – практики выращивания растений в воде, обогащенной минералами, без использования почвы. Растения питаются раствором воды, содержащим очень точное количество растворенных микро- и макроэлементов, или, другими словами, растворенных удобрений.

„Точно такие же элементы естественным образом присутствуют в почве. В обществе бытует стереотип, что удобрения - это что-то плохое, но это питательные вещества, которыми питаются растения", - комментирует г-н Хофман.

Для растения нет разницы, каким элементом оно питается, естественным или искусственно синтезированным, потому что это абсолютно одинаковые химические элементы.

„Еще интереснее то, что азотные удобрения производятся из азота, содержащегося в воздухе, с использованием соответствующего производственного цикла. А вот калийные удобрения не производятся, а добываются, несмотря на то, что калий находится в земле в естественных условиях", - продолжает г-н Хофман. – В общем, удобрения – это питательные вещества для растений. Различные страхи и стереотипы людей проистекают из невежества. Скептикам я бы посоветовал заглянуть в свой анализ крови и посмотреть, из каких химических элементов состоит ваша кровь. Это одни и те же химические элементы“.