Сборщики грибов наслаждаются своими первыми грибами

Первые уловы сборщиков грибов уже запечатлены в социальных сетях. Правда, они еще очень маленькие, но радости много. Найдены первые обезьянки и попробованы свежие белки. „Будет ли этот год грибным? “ – спрашиваю я учителя Йонаса Малинаускаса. В прошлом году его предсказания – сбылись.

Уже попробовали первые лисички

Во время интервью учитель и гид Йонас Малинаускас смеется: „Если я не угадаю, будет плохо“. Но тут же добавляет: „В этом году будут грибы, что очень хорошо. Это будет грибной год“.

Тру предупреждает, что есть одна проблема – это недостаток влаги. В этом году, по его словам, влага будет распределена неравномерно. „В одних регионах будет избыток влаги, в других - ее недостаток“. Как говорят люди, от Бога зависит, будет ли дождь.

Будут ли в Дзукии грибы? Грибов в Дзукии будет достаточно, - говорит он. Только белых грибов может быть не так много, как хотелось бы&ldquo ;. Но это не новость. В последние годы количество белых грибов в Дзукии сокращается. „Белые грибы не любят сильную жару, и поскольку здесь теплее, они перебираются туда, где прохладнее– на север Литвы, в Пасвалис, в Биржай“, - объясняет он. Для выращивания боровиков еще слишком рано, хотя, по словам Малинаускаса, возможно, они уже есть. Однако в период прорастания будет жарко и сухо, – считает он. Так что в этом году мы их не увидим. Таково предположение Малинаускаса.

В Варене уже есть белки. Малинаускас попробовал их, свежих, в этом году. „Я не только видел, но и пробовал. Не так много, чтобы насытиться, но я попробовал свежих“, – удивляется он.

"В Варене уже есть белки.

В этом году он еще не нашел свеклу, но вполне возможно, что найдет, тем более что они не растут поодиночке. Если они завязались, то будут расти там, где больше тепла и достаточно влаги", - говорит он.

"В этом году он еще не нашел свеклы, но вполне возможно, что нашел.

Прогулки по лесу полезны, грибы – необязательны

.

„Грибы в лесу в этом году хорошо перезимовали и уже начинают вегетировать“, - отмечает –. Грибы обязательно появятся. Но пока он советует не ходить в лес за грибами. Это прекрасное время для прогулок, для пребывания на природе, для сбора трав, потому что многие лекарственные растения цветут, это хорошее время для их сбора, и хорошо подышать свежим воздухом – сосны цветут, а это отличное лекарство. Может быть, вы случайно найдете грибы", - советует он.

Мы не умеем собирать грибы – у нас нет желудка

.

Он отмечает, что сбор грибов - это то, что мы не умеем делать и чему не учимся. „Как только мы начинаем собирать грибы, мы теряем чувство самоконтроля“, – говорит Малинаускас. Мы одни такие, говорит он. Соседи знают, как это делается. "Венгры, поляки, латыши и немцы собирают только столько, сколько нужно человеку. А мы собираем, и как можно больше. Если у меня полная корзина, я обязательно поищу другую, и если она есть, я ее не брошу, а наберу полный багажник. Мне нужно – не нужно, но я сделаю это, а потом в мае или июне мне нужно очистить морозильные камеры: прошлогодние замороженные грибы просто выбрасываются“, – говорит она. "Чем больше грибов мы собираем, тем больше они становятся дефицитом в Литве"

.

Еще одна проблема: если мы видим в лесу старый, переросший гриб, вместо того чтобы отпустить его, мы должны на него наступить. „Особенно это делают молодые семьи с маленькими детьми, приехавшие из города. Родители даже демонстрируют, как надо пинать такие грибы“, – я замечала не раз и не два. Как будто в лесу невозможно пройти мимо гриба-переростка, как будто не хватает места, приходится пинать его. Когда люди видят вырванные грибы, они понимают, что грибы есть и что в этом районе были сборщики грибов. Чем больше мы пинаем грибы, тем меньше спор выходит и тем меньше грибов", - замечает он.

„Слава богу, теперь действует закон: лисички можно собирать по размеру. Маленькие собирать нельзя“, - напоминает он. Сейчас грибники стараются не собирать маленькие, тогда как раньше, по их словам, если они находили один, то прочесывали мох в поисках новых и собирали их все подряд, даже очень маленькие. Похоже, что мох был выкопан дикими кабанами, а это работа сборщиков грибов. Это точно не кабаны, потому что им нечего искать в таких местах, - говорит он.

Динета Бабарскене ("Dzūkų žinios")