Один из самых сильных молочных кооперативов в Европе - Mlekpol
16 июня. 16 июня директор Сигитас Димайтис, руководитель отдела управления проектами Ина Каледиене и директор Ассоциации животноводов Литвы (LGVA) доктор Эдвардас Гедгаудас посетили Польшу. Целью визита было ознакомление с передовым опытом в польском молочном секторе и обсуждение возможностей двустороннего сотрудничества с одним из крупнейших молочных кооперативов Европы „Mlekpol“.
.Передовое производство и международное признание
„Млекпол“ - это современный, устойчиво управляемый кооператив, успех которого основан на передовых производственных процессах, высоких технологиях и строгих стандартах качества.
Кооператив ежегодно закупает более 2 миллиардов литров молока, а его продукция производится на 14 специализированных перерабатывающих предприятиях. Известные бренды Łaciate, Milko, Mazurski Smak, Rolmlecz &ndash занимают важное место в повседневной жизни польских потребителей. Почти 30 % продукции экспортируется в более чем 100 стран мира, включая рынки Ближнего и Дальнего Востока.
Инновации и наука – неотъемлемая часть развития
.Как отметил Анджей Стецкевич, президент Польской федерации животноводов и производителей молока, „Млекпол“ выходит за рамки производства– Институт инноваций молочной промышленности в Мронгово, основанный в 2010 году, стал первым научным центром пищевой промышленности такого рода в Польше. Сегодня в институте, имеющем статус центра исследований и разработок, действует одна из самых современных исследовательских лабораторий в Европе.
Деятельность института включает: исследования кормов, сырья, продуктов, добавок и материалов; разработку и совершенствование технологий; научные и опытно-конструкторские работы.
Сотрудничество Литвы и Польши продолжается
.Директор ЛФА Сигитас Димайтис приветствовал тот факт, что подписанное в сентябре 2024 года соглашение о сотрудничестве между Сельскохозяйственной палатой Литвы, Ассоциацией животноводов Литвы и Федерацией производителей молока Польши, которое было подписано сегодня, теперь воплощается в реальные действия.
Соглашение о сотрудничестве между Литовской сельскохозяйственной палатой, Ассоциацией животноводов Литвы и Польской федерацией производителей молока, которое было подписано в сентябре 2024 года, было подписано сегодня.
Обновления в молочном секторе
Директор LGVA доктор Эдвардас Гедгаудас рассказал о тенденциях и инновациях в молочном секторе Литвы. Он подчеркнул, что: состав молока, особенно жирность и качество, становится все более важным фактором в оценке переработчиков и потребителей; большое внимание уделяется белковому профилю молока, что влияет на технологическую обработку и качество продукции (особенно при производстве сыра); необходимо поощрять фермеров инвестировать в оптимизацию кормления животных, чтобы повысить питательную ценность молока естественным путем; все больше внимания уделяется молоко без антибиотиков, а принципы экологической чувствительности становятся все более важными, как с точки зрения ожиданий потребителей, так и с точки зрения доступа на рынок.
Д-р Э. Гедгаудас также рассказал об усилиях литовских фермеров по внедрению оценки качества молока на фермах в режиме реального времени с использованием инновационных измерительных инструментов и систем обмена данными между фермерами и переработчиками. "Высокое качество молока - это не только производственный успех, но и гарантия доверия как для потребителя, так и для рынка. Именно качество, а не только количество, определяет конкурентоспособность и долгосрочную стоимость сектора", - отметил д-р Э. Гедгаудас.
Этот визит – еще один шаг в укреплении литовско-польского сельскохозяйственного партнерства, основанного на общих стремлениях – инновациях и ответственном подходе к будущему сельского хозяйства.
