Обнаружение непигментированных семян среди продовольственного или кормового зерна может привести к значительным потерям

Пока зерноводы освобождают свои склады и готовятся к продаже зерна, Государственная продовольственно-ветеринарная служба (ГПВС) напоминает им о необходимости тщательной очистки зернохранилищ и транспорта, а также о том, что ни в коем случае нельзя допускать попадания неочищенных семян в зерно, предназначенное на корм скоту или продовольствие.  

„Зерно, зараженное семенами свеклы, считается непригодным для употребления в пищу и на корм скоту, так как представляет риск для здоровья людей и животных. В случае выявления в ходе контроля случаев поступления на продажу зерна с семенами, обработанными протравой, партия зараженного зерна будет задержана, и в зависимости от степени нарушения будут приняты соответствующие решения о его дальнейшей утилизации - либо для использования в других целях без попадания в цепь поставок продовольствия или кормов, либо для уничтожения. Фермеров и зернотрейдеров предупреждают заранее и призывают выставлять на рынок только безопасное и качественное зерно. Профилактика - лучший способ защиты от возможных потерь", - предупреждает Гедиминас Гваздайтис, директор Департамента надзора МЗСЗ. <ВМВТ почти перед каждым посевным сезоном получает от покупателей зерна сообщения о партиях зерна, в которых обнаружены вредные примеси, и напоминает фермерам, что такое зерно больше не пригодно для продажи, а тем более для дальнейшего производства продуктов питания или кормов. 

Реализуемое зерно должно отвечать всем требованиям качества и безопасности. Качество зерна определяется по таким показателям, как содержание влаги, зараженность вредителями, запах, температура и другие.

Самым важным этапом подготовки к весеннему севу и обеспечения качества зерна является правильная подготовка зернохранилищ и периодическая борьба с вредителями, микробами, насекомыми, грызунами и плесенью (профессиональную помощь оказывают лицензированные компании). 

.

Зернохранилища, зернохранилища или другие емкости должны быть не только чистыми и сухими до их заполнения, но и хорошо проветриваемыми. Стены и все поверхности, которые могут соприкасаться с зерном, также должны быть чистыми и доступными для очистки. Окна и двери в помещениях должны быть герметичными, а внутри не должно быть нечищеных углов, способствующих размножению вредителей. Складские помещения и оборудование должны регулярно очищаться. Пыль, мусор и отходы должны правильно убираться, чтобы не допустить появления вредителей.

Необходимо также уделять должное внимание транспортным средствам, перевозящим зерно, которые должны быть исправными, герметичными, очищенными от остатков предыдущего перевозимого груза, сухими, без посторонних запахов и вредителей. На таких транспортных средствах, как зерновозы, запрещено перевозить химикаты, опасные материалы, различное оборудование и материалы, особенно стекло и металл, а также продукты с сильным запахом.

„Мы хотели бы подчеркнуть, что зерноводы могут использовать средства защиты растений, но важно делать это правильно, использовать только зарегистрированные в Литве средства защиты растений и строго соблюдать норму внесения, указанную на этикетке. Профессиональные пользователи средств защиты растений должны хранить средства защиты растений и обработанный посевной материал в запертом и снабженном предупредительной надписью подсобном хозяйстве, в своем помещении или в отдельном запертом ящике или шкафу с предупредительной надписью. Хранение продуктов питания, воды или кормов в таком помещении запрещено. В зернохранилищах для таких средств защиты растений должно быть выделено отдельное место, так как это может стать источником заражения", - подчеркивает Г. Гваздайтис.   

В этом году инспекторы VVM также проведут целевые проверки хозяйств происхождения, складов и транспортных средств, перевозящих грузы. Для защиты здоровья потребителей и животных по каждому подозрению будет проводиться расследование и отбор проб зерна для исследования на остаточное содержание пестицидов. Несоблюдение требований повлечет за собой меры по ограничению рынка и административные штрафы.  

Особое внимание будет уделяться партиям экспортируемых зерновых. Страны, закупающие такую продукцию в Литве, могут применить самые жесткие санкции, если обнаружат, что прибывшее продовольственное зерно испорчено бельмом - прекратить экспорт такой продукции и исключить Литву из списка стран-экспортеров на определенный период. Поэтому очень важно вовремя оценить эти риски и принять необходимые меры, чтобы их избежать.