Первый урожай овощей: менее обильный и немного более дорогой
На рынках и в супермаркетах страны уже давно продаются первые ранние литовские овощи. Хотя они такие же вкусные, как и в предыдущие годы, урожаи гораздо скромнее.
Разные места – разная ситуация
.Длительные весенние заморозки, несомненно, оказали значительное влияние на литовские овощи. И речь идет не только о раннем урожае, но и о будущей урожайности и качестве поздних сортов. Очевидно, что овощные амбары в этом году будут не такими обильными, как надеялись фермеры.
К примеру, сезон спаржи, также известной как спаржевая капуста, уже закончился. В то время как некоторые фермеры наслаждались привычными объемами этого овоща, многим пришлось довольствоваться урожаем в два раза меньшим.
„Я всегда говорил, что Литва, хотя и небольшая по площади, очень разнообразная страна с точки зрения климатических условий. В этом году производители спаржи очень хорошо это почувствовали. В некоторых районах страны весенние заморозки были настолько сильными и продолжительными, что не только подморозили первые побеги спаржи, но и погубили часть урожая. Сезон для этого овоща был довольно коротким. Основной урожай спаржи в этом году был намного короче, чем обычно", - говорит Индре Лукошевичене, директор Литовской ассоциации овощеводов (LDAA).
„Производители ранних сортов картофеля пытались защитить клубни различными способами, но даже самые сложные системы защиты от заморозков не смогли их уберечь. Морозы просто длились слишком долго. Местами сохранялись морозы до 9 градусов. Это привело к огромным потерям для картофелеводов. Для многих из них потери достигают 50 процентов", - говорит И. Лукошевичене. <Она не отрицает, что почти каждый год находятся недобросовестные торговцы, которые, пользуясь спросом на свежие литовские овощи у своих соотечественников, подделывают производственные документы, ввозя овощи из третьих стран и указывая страну происхождения как Литву. В этом году, когда урожай овощей в целом ниже обычного, этот риск только возрастает.Позднее, чем обычно
Хотя настроение у овощеводов не самое лучшее, не у всех из них есть повод для грусти. Например, литовская белокочанная капуста, которая недавно появилась в супермаркетах страны, в этом году дала достаточно хороший урожай. Основная причина этого - достаточное содержание влаги в период созревания.
„Скоро начнется уборка моркови и некоторых других овощей. Пока сложно предсказать урожайность поздних сортов. Это будет зависеть от погоды до конца лета. Очевидно, что весной овощи подверглись сильному стрессу, поэтому сейчас им нужна благоприятная погода. Ясно только, что в этом году весь урожай созревает примерно на две недели позже, чем обычно", - отмечает директор LDAA.
С учетом неблагоприятных погодных условий и очевидного снижения урожайности покупатели не должны удивляться небольшому росту цен на овощи. Правда, они не слишком отличаются от прошлогодних, но некоторые изменения все же есть.
Сложнее конкурировать
.Нашим фермерам приходится справляться не только с вызовами природы, но и конкурировать с овощеводами других стран. Это не всегда получается, потому что, к сожалению, игровое поле не ровное. В Литве, как и в Дании, к овощеводам предъявляются более строгие национальные требования по использованию средств защиты растений. В других странах ЕС требования менее строгие. Иногда компании даже не регистрируют некоторые продукты в нашей стране, потому что они содержат слишком низкий уровень определенных элементов и просто становятся неэффективными против различных болезней или вредителей. В результате наши овощеводы не могут быть конкурентоспособными и обеспечить хороший и качественный урожай.
Лукошевичене LDAA борется уже долгое время и делает все возможное, чтобы изменить эту ситуацию.
„Национальные критерии были приняты для защиты грунтовых вод страны, уровень которых находится на очень высоком уровне. Однако выяснилось, что, хотя некоторые исследования и проводились, они основывались на разных параметрах, поэтому сейчас невозможно сравнить, как изменилось состояние воды в период между применением национальных требований к использованию средств защиты растений и без них. Нынешний министр сельского хозяйства, г-н Игнас Хофманн, инициировал новые исследования водных ресурсов, которые должны обеспечить своего рода базовую линию. Есть надежда, что к концу этого года, по крайней мере на некоторое время, национальные критерии перестанут применяться, и будет осуществляться мониторинг состояния грунтовых вод. Если оно ухудшится, то, вероятно, будут вновь введены национальные требования к использованию средств защиты растений", - сказала г-жа Лукошевичене.
