Уборочная кампания становится испытанием для бизнеса: почему одни хозяйства получают прибыль, а другие — нет?

По мнению экспертов в области сельского хозяйства, сегодня успех фермерских хозяйств всё чаще зависит от умения эффективно управлять имеющимися ресурсами, внедрять передовые технологии и принимать обоснованные инвестиционные решения.

По словам Дангиса Валайтиса, за последние два десятилетия сельское хозяйство Литвы претерпело коренные изменения: „Если взять 90-е годы, то один человек мог обрабатывать 20–40 гектаров, а на современном фермерском хозяйстве сегодня — 150–250 гектаров.&“

Это изменение отражает не только прогресс в области техники и технологий. Оно показывает, как изменилось отношение фермерских хозяйств к эффективности, планированию и инвестициям.

Уборка зерновых в этом году: о чём говорят первые сигналы?

Хотя окончательные результаты станут известны по окончании сезона, первые данные об уборке зерновых позволяют оценить основные тенденции. В разных регионах ситуация различается из-за неравномерного количества осадков, состояния почвы и других факторов.

„В этом году уборка зерновых началась раньше в северной части Литвы. В южной и центральной Литве ситуация выглядит благоприятно, а наибольшую озабоченность по-прежнему вызывает западная часть страны, где на растения повлияли недостаток влаги и весенние заморозки.“

По словам Д. Валаич, общий урожай зерна в стране может быть сопоставимым с прошлогодним или немного превысить его. „В настоящее время можно ожидать, что в Литве мы получим урожай, сопоставимый с прошлогодним или превышающий его на 5%. Наибольший потенциал ожидается от зерновых культур.

Однако истинный результат покажет полученная прибыль хозяйства, на которую влияют не только уборочные работы, но и все ранее принятые решения.

Уборка зерновых — результат принятых решений

По словам Д. Валайтиса, лучших результатов достигнут не те хозяйства, которым повезло с погодой, а те, которые должным образом подготовились к сезону. Большое значение имели продуманный севооборот, применяемые технологии, достаточные технические мощности и возможность своевременно выполнить работы по посеву и защите растений.

„В этом году не раз возникали ситуации, когда самые важные работы приходилось выполнять в крайне сжатые сроки. Во время уборки зерновых мы наблюдаем то же самое: несколько дней солнечно, а потом снова дожди. Поэтому выигрывают те хозяйства, которые могут быстро убрать урожай и располагают достаточными техническими ресурсами и мощностями для сушки зерна. Об окончательном урожае мы поговорим через месяц, но уже сегодня можем оценить, были ли все решения, принятые до начала уборки зерновых, правильными.“

Окончательную себестоимость продукции определяет также то, когда и по каким ценам были приобретены удобрения и средства защиты растений, а также то, насколько точно и эффективно они были использованы на полях.

Прибыльность определяется не гектарами

Часто считается, что конкурентное преимущество обеспечивает только большой размер хозяйства. Однако практика показывает, что это уже не является основным фактором успеха. Опыт последних лет показал, что растущие затраты на технику, удобрения, энергию и рабочую силу заставляют фермерские хозяйства гораздо тщательнее подходить к принятию решений.

Кто сегодня зарабатывает? Тот хозяйство, которое инвестировало в производительность, сократило численность персонала, перешло на точные методы и начало работать по картам. Инвестиции в технику также должны быть очень точно рассчитаны: «Простоящая техника не создает стоимости. Она обесценивается, за неё платят лизинг, поэтому каждая инвестиция должна соответствовать реальным потребностям хозяйства.&“

За последние годы сельскохозяйственная техника подорожала примерно на 30 %, а на рынке удобрений фермеры столкнулись с чрезвычайно сильными колебаниями цен. „Когда цены на зерно упали примерно до 190 евро за тонну, для многих хозяйств рентабельность стала серьёзным вызовом. В последние месяцы цены восстановились до примерно 245 евро за тонну, поэтому настроения на рынке стали немного более оптимистичными.“

Технологии становятся необходимостью

На современных фермах технологии уже не являются конкурентным преимуществом, а являются необходимым условием для эффективной работы. Все чаще используются решения в области точного земледелия, системы автоматического управления, спутниковые данные, карты полей и различные аналитические инструменты.

Системы автоматического управления, которые два десятилетия назад были редкостью, сегодня стали обычной частью современной техники и позволяют сократить дублирование, сэкономить до 15% рабочего времени и около 10% расхода топлива.

Однако, по словам Д. Валайтиса, ещё более важной, чем сами технологии, становится генерируемая ими информация. Карты урожайности позволяют очень точно оценить потенциал каждого поля. Опираясь на эти данные, фермеры принимают решения об удобрении, посеве или других агрономических мероприятиях, а иногда приходят к выводу, что обрабатывать определенные участки просто невыгодно.

Сегодня комбайны, тракторы и другая техника уже давно стали не только рабочими инструментами, но и платформами для сбора больших объемов данных.

„Сбор данных — основная задача фермерского хозяйства. Если сегодня мы их не используем и не знаем, как применить, то через несколько лет искусственный интеллект проанализирует всё и предложит решения”, – утверждает он.