Невыгодно ли иметь слишком много телок? Взгляды на воспроизводство в США и Европе

По ссылке:

Pieno ūkis 2026-01-10 09:55:56 Комментарии: 0

Asociatyvi nuotr. Gedimino Stanišausko nuotr.

Миндаугас Эйдукайтис, директор ЗАО "Агроинфо" директор, продавец-консультант

Многие молочные фермы в Литве все еще следуют старому правилу: "чем больше телок, тем лучше". Однако последние аналитические данные глобального анализа молочного сектора IFCN показывают, что сегодня эта логика часто приносит убытки – убытки. Глобальные тенденции очевидны: молочные фермы как в США, так и в ЕС переходят к целенаправленному планированию поголовья нетелей, а чрезмерное количество нетелей становится финансовым бременем, снижающим рентабельность фермы. В этой статье мы расскажем о том, почему чрезмерный отел телок является одной из самых дорогостоящих ошибок на фермах сегодня и какие стратегии рекомендует IFCN.

1. Фермы сокращаются, продуктивность стада растет, а спрос на телок падает

В докладе IFCN представлена ключевая тенденция: за последние 30 лет количество молочных ферм в ЕС сократилось с 4,8 млн до 0,8 млн.

Это означает:

меньше ферм = меньше потребности в новых телках,

размеры ферм увеличиваются не за счет покупки новых животных, а за счет роста продуктивности,

структура стада стабилизируется, и фермам нужно только поддерживать естественное воспроизводство на низком уровне
.

Если молочная ферма планирует не проводить мониторинг, а просто поддерживать прежнее количество коров, ей потребуется всего 25– 30 % нетелей в год.

Большинство ферм в Литве производят 40–60 % — и это дорого.

2. Производство нетелей - один из самых дорогих процессов на ферме

.
Анализ IFCN наглядно показал, что стоимость выращивания нетелей выросла на 19 % и 20 % во всем мире.

2.
Причины:

более дорогие корма,

высокие затраты на рабочую силу,

увеличение стоимости зданий и инфраструктуры,

длительный период технического обслуживания до повышения производительности.

В Литве выращивание телки до первой лактации обходится в 1 500 и 2 000 евро. Если в хозяйстве есть 20 „лишних“ телок, их содержание = 30 000 – 40 000 € замороженного капитала. Это реальное, легко измеримое финансовое бремя.

3. Формула успеха американской фермы: меньше телок, больше планирования

3.
IFCN дает четкое представление о США: расширение американского молочного сектора сегодня происходит не за счет увеличения поголовья нетелей — оно обусловлено более высокой производительностью и смешанными доходами от телят.

3.
Фермы США успешно используют:

однополую сперму – для получения необходимого количества телок,

смешивание – для обеспечения того, чтобы оставшиеся коровы производили высокоценных помесных телят.

Результат:

избыток телок исчез,

размеры банд увеличиваются в соответствии с планом,

доходы от кроссбредных телят компенсируют падение цен на молоко.

Понимание МФЦН: доходы от скрещивания стали стратегическим элементом экономической стабильности для американских ферм.

4. Слишком много нетелей на фермах ЕС = недостаточно места для продуктивных коров

4.
Ситуация в Европе несколько иная, но логика та же: на фермах часто бывает слишком много нетелей, что ограничивает количество продуктивных коров.

4.
Почему это плохо?

телки не производят молока, они только потребляют корм,

они занимают место в коровнике, которое можно было бы отвести под молочных коров,

инвестиции в здания для нетелей часто не окупаются,

когда цена на молоко падает, содержать телок становится дорого.

По оценкам IFCN, нетели являются одним из самых дорогих сегментов на ферме, а избыток нетелей может снизить рентабельность всей фермы на 10-20%.

5. Избыток нетелей в основном обусловлен привычкой, а не необходимостью

5.
МФЦН подчеркивает: на многих фермах поголовье нетелей планируется по традиции, а не по необходимости.

5.
Распространенные сценарии:

„Я выращу всех телок, потому что они могут мне понадобиться“
„больше телок = безопасность“
„если это дешево, я оставлю их всех“
.
Но на современном рынке эта логика больше не работает.

Например:

Если на ферме 100 коров, то ей требуется ~28 телок в год,

но если рождается 50 телок, 22 оказываются лишними,

затраты на их содержание могут составлять 30 – 40 тысяч евро.

Это деньги, которые ферма „сжигает“ только из-за неточного планирования.

6. IFCN рекомендует новую философию планирования содержания телок

6.
1. Рассчитайте точную потребность в телках в соответствии с целями стада. Если стадо не расширяется, необходим только естественный коэффициент замены. Если стадо сокращается, необходимо меньшее количество телок. Если стадо расширяется, планируйте точный целевой темп роста.

2. Используйте сексированную сперму для лучших коров. Это гарантирует, что на ферме будет именно то количество телок, которое необходимо.

2.
3. Осеменять оставшихся коров мясными породами. Чтобы получить смешанных телят, которые обеспечат дополнительный доход.

3.
4. Оценить эффективность использования площадей коровника. Нетели - самый дорогой квадратный метр на ферме.

4.
5. Рассчитайте экономическую ценность каждой телки. Если она не нужна для стада – это лишние затраты.

5.
7. Вывод: меньше телок - больше прибыли

7.
Анализ IFCN очевиден: избыток нетелей - один из самых больших источников убытков для молочных ферм сегодня. Современная стратегия воспроизводства должна быть основана на:

использовании сексированной спермы,

смешивании,

точном планировании стада,

анализ шкур и черепов,

оптимальное количество телок, а не традиционные привычки.

Это направление, которое уже выбрали США и многие фермы ЕС – и оно необратимо меняет экономику молочного животноводства.

Метки : Новости сельского хозяйства, телки, воспроизводство животных.

Pieno ūkis

Norėdami komentuoti prisijunkite prie facebook