Покупатели молока снижают цены даже при отсутствии значительных изменений на мировых рынках

Индекс молочной платформы "Global Dairy Trade" (GDT) за прошедшую торговую сессию снизился на 0,5% до 1251 пункта. Это уже вторая торговая сессия подряд, когда индекс GDT снижается (18 февраля индекс понизился на 0,6 %). Пока падение индекса GDT незначительно, так что ничего критического на мировом рынке пока не произошло.

На последней торговой сессии наиболее значительное снижение было зафиксировано для муки из цельного молока (-2,2 %), муки из сливочного масла (-1,8 %) и, что менее существенно, пахты (-0,3 %). На этом фоне хорошие результаты показали сыр Чеддер (+1,1%), сливочное масло (+2,7%) и мука из обезжиренного молока (+0,6%). Сыры моцарелла в целом подорожали (+7,9%). Лактоза подорожала на целых 14%).

Таким образом, в целом последняя торговая сессия GDT свидетельствует о том, что этот глобальный рынок пока демонстрирует стабильность, некоторые товары немного подешевели, но общее настроение не очень плохое. Индекс GDT все еще находится на самом высоком уровне с июля 2022 года.

Торговая площадка „Global Dairy Trade“ принадлежит новозеландскому сельскохозяйственному кооперативу „Fonterra“. Тенденции в регионе Океании дойдут до Европы примерно через 1,5-2 месяца.

Европейская комиссия также уже опубликовала данные о средних ценах на молоко на фермах за февраль для всех стран Европейского союза. Согласно отчету, в Литве цена на молоко на ферме в феврале упала до 54,28 евро за 100 кг. Это позволило Литве занять 12-е место по сравнению с 8-м местом месяцем ранее. Однако цена на выходе с фермы в Литве немного выше, чем в среднем по ЕС (53,54 евро). По сравнению с январем средняя цена молока на ферме в нашей стране снизилась на 0,61 цента.