Реструктуризация птицеводческого сектора ЕС приводит к росту цен на яйца

В последнем квартале цены на яйца на фермах ЕС остаются высокими. По мнению польских аналитиков, наиболее распространенной причиной роста цен является переход основных производителей яиц в ЕС на бесклеточное содержание, особенно в Германии.

По мнению аналитиков, именно это в значительной степени обуславливает рост цен.

Прогноз закупочных цен на яйца на 2025 год

„Принимая во внимание ситуацию в ЕС и перспективы рынка яиц, мы прогнозируем, что закупки яиц класса М в следующем году еще больше увеличатся,– подчеркивают польские аналитики.

Основные факторы риска для прогнозов цен на яйца – птичий грипп в предстоящем сезоне в Европе, а также темпы роста предложения среди крупнейших производителей яиц.