Молоко, производимое самками таракана Diploptera punctata, обитающего в Тихоокеанском регионе, в три раза питательнее традиционного коровьего молока и может стать отличным заменителем молока для человека, считают ученые.

По данным одного из самых популярных индийских порталов NDTV, а также британской газеты „The Independent“, исследование молока таракана было опубликовано в 2016 году в „Journal of the International Union of Crystallography“. В публикации сообщалось о молокоподобной жидкости, выделяемой самками тараканов для выкармливания потомства. Желтоватое вещество кристаллизуется в желудках тараканьего потомства после кормления, и тараканы Diploptera punctata - единственные в мире насекомые, способные кормить свое потомство жидкостью, содержащей кристаллы белка.

И только после этого начались споры о том, что это „молоко“ может быть настоящим суперфудом, даже содержащим одно из самых питательных веществ в мире. Исследователи обнаружили, что оно содержит в три раза больше калорий, чем молоко буйволицы (232 ккал на 100 г или 37 %), которое ранее считалось самым калорийным молоком млекопитающих. Тараканье молоко содержит белки, аминокислоты и полезные сахара, которые помогают клеткам расти и восстанавливаться.

<Так называемое тараканье молоко является источником N-ацетил-D-глюкозамина, β-D-маннозы, олеиновой кислоты, линолевой кислоты и глицерина, говорится в исследовании.

Высказывалось даже предположение, что если производить такое молоко в достаточном количестве в промышленных масштабах или в лабораториях, то можно будет решить проблему изменения климата, вызванного молочными коровами.

Но проблема в том, что неизвестно, будет ли такое "молоко" безопасным для человека. Производство такого "молока" для коммерческого использования также остается нерешенной проблемой. На данный момент это сравнимо с возможностью человечества достичь ближайшей звезды, похожей на Солнце.

Тараканы Diploptera punctata обитают в Австралии, Мьянме, Китае, Фиджи, Гавайях и Индии.

 Все это мы обсудим на нашем "Министерстве дел" канале на