Наслаждаемся урожаем чеснока

Многие мелкие фермеры выращивают всего несколько гектаров очень популярного овоща – чеснока. Они говорят, что, несмотря на необычную погоду этого сезона, не могут пожаловаться на урожай: озимый чеснок не разочаровал.

Рома Багдзевичене из деревни Науйойи Кирсна довольна очень хорошим урожаем чеснока. Выращивание чеснока для нее не в новинку, и она не первый год занимается выращиванием чеснока. На ее огороде выращивают озимый чеснок. "В прошлом году тоже был хороший урожай", - говорит она.

Она объясняет это просто: „Это плохой год, плохой урожай, если за ним не ухаживать, а если ухаживать, то он будет. “ Она выращивает его просто, не придумывая ничего нового, удобряет навозом и сажает в октябре: важно успеть до заморозков. Переменчивая погода, хотя и пугающая, не помешала: вырос не только чеснок – урожай лука тоже хороший. "Выращиваешь, ухаживаешь, пропалываешь, и он растет", - говорит она, добавляя, что ей нравится копаться в земле, так что это совсем не сложно и не хлопотно.

Важно вовремя собрать урожай и не затягивать, потому что если репа будет собрана слишком поздно, внешняя оболочка треснет и ломтики могут выпасть. Затем их следует хорошенько вымыть и разложить в ящики для просушки.

„Я сушу их в гараже“, – тарстели. А кассета с чесноком – это как съедобный букет: может стать отличным подарком, ведь чеснок становится все более популярным, люди используют его для защиты от вирусов, а еще чеснок используется как приправа в повседневной кулинарии и всегда под рукой на кухне.

Ромуте говорит, что хорошо ладит со всеми, поэтому в этом году чеснока хватит на всех – она дарит по головке друзьям и знакомым, а другие просят еще, может быть, чтобы использовать или посадить самим. Ромуте тоже не собирается от них отказываться: она тоже будет их выращивать. Она говорит, что вырастить чеснок может каждый, нужно только посадить его, посадить, и его хватит на всю зиму.