Общение на ферме: сколько молока мы теряем из-за недопонимания?
Интервью с доктором Донатой Учокене, консультантом молочной фермы, UAB „Gameta LT“
.Доната, многие хозяйства жалуются на плохие результаты, но редко говорят &bdash; „у нас плохая коммуникация“. Действительно ли это проблема молочных ферм?
Да, и это очень распространенная проблема. Отсутствие связи не так очевидно, как плохой корм или больная корова, но последствия столь же реальны – потерянное молоко, пропущенный эструс, неправильно выкормленный теленок. Фермы часто не знают, сколько они теряют каждый день просто потому, что сотрудники не понимают друг друга, не передают информацию или просто избегают проверок.
Как это выглядит на практике?
К примеру, корову осеменили вчера, но утреннему работнику не сообщили об этом, и он снова наблюдает за той же коровой, думая, что она в течке, и отправляет ее на повторное осеменение. Или была замечена хромая корова, но информация не была передана ветеринару – и через неделю мы имеем сильно поврежденную конечность. Такое постоянно происходит на фермах. И это не "мелочи" – они стоят денег.
Почему такие вещи происходят в первую очередь?
Потому что на большинстве ферм общение носит бессистемный характер. Все основано на устной передаче, которая часто бывает неполной, ненадежной или не происходит вовсе. Нет фиксированных моментов передачи информации, ни утром, ни вечером. Нет ни письменных досок, ни журналов, ни электронных решений. Я часто слышу, как люди говорят: "Зачем писать, мы и так все расскажем".
Но если мы все расскажем, почему так много вещей до сих пор не сделано?
Как фермер может улучшить внутреннюю коммуникацию в этой ситуации?
Начните с очень простых вещей. Первое – введите ежедневный рабочий журнал, в котором каждый сотрудник кратко отмечает, что было замечено или сделано. Другое – проводить совещания у доски не реже 2– 3 раз в неделю. И самое главное – определите одного ответственного, который будет передавать информацию между сменами. Не каждый за всех, а один четкий человек, который подводит итоги.
Возможно, кто-то подумает, что такие собрания подходят только для очень крупных ферм…
И это ошибка. На маленькой ферме каждый человек еще важнее – каждая забытая задача имеет еще большее значение. Даже на семейной ферме с двумя людьми неплохо иметь письменный план или доску с заметками. Ведь когда все занято, что-то все равно упускается из виду.
Какое конкретное влияние может оказать улучшение коммуникации?
Когда процессы становятся понятными, снижается стресс, уменьшается хаос и повышается ответственность. Это означает, что телят кормят вовремя, эструс соблюдается, хромота лечится, о поломках сообщается вовремя. А это – прямое следствие молока, времени и денег.
