Цены на молочные продукты на мировом рынке падают шестой раз подряд

На этой неделе цены на молочную продукцию упали на 2,4% на мировых торгах „Global Dairy Trade“, сообщает международный сельскохозяйственный портал „Agriland“. Это уже шестое снижение цен подряд, а индекс достиг самого низкого уровня с августа 2024 года.

Самое большое падение цен наблюдалось на сыр "Чеддер"– на 6,6%, в то время как цены на масло также снизились на 4,3%, а на цельное молоко - на 2,7%, в то время как на некоторые продукты, такие как сыр "Моцарелла", наблюдался небольшой рост.

По мнению экспертов, падение цен связано с переизбытком молока на мировом рынке и слабым спросом на его продукцию, поскольку покупатели приобретают только необходимые объемы, а склады уже переполнены в преддверии праздничного периода.

Европейские молочные фермы и переработчики находятся не только в сложной ситуации, сообщается. Падение оптовых цен на масло, сыр, сливки и другие продукты указывает на мрачные перспективы для всего сектора.

По данным Европейской комиссии, осенью цены на сырое молоко резко упали в Германии, Нидерландах и Ирландии, а польские переработчики сообщили о планах дальнейшего снижения цен.

По прогнозам Farmers Weekly, падение оптовых цен на молоко и молочные продукты в Европе продолжится из-за высокого предложения и умеренного спроса, а немедленного восстановления цен не ожидается как минимум до второй половины 2026 года.