Молочный сектор в Европе: различия в ценах и проблемы для Литвы
Сегодня молочный сектор Европы сталкивается с растущими проблемами - от нестабильности цен и изменения климата до смены поколений. Эти темы обсуждались на заседании рабочей группы, организованном Советом молодых фермеров Европы (CEJA) в Брюсселе, в котором также принял участие Витенис Григас, заместитель председателя Сельскохозяйственной палаты Литвы (LCA) и член правления Союза молодых фермеров и молодежи Литвы.
Он отметил, что в ходе дискуссий был затронут один вопрос особой важности – большой разброс закупочных цен на молоко в странах Европейского союза, который напрямую влияет на конкурентоспособность фермерских хозяйств.
Разница в ценах на молоко в Европе остается высокой
По данным Европейской комиссии, средняя цена на молоко на фермах ЕС в начале 2026 года составляла около 47 евро за 100 кг, однако разница в ценах между странами остается очень высокой.
В одних странах фермеры получают более €55–60 за 100 кг, а в других – гораздо меньше. Литовские фермеры часто оказываются в числе тех, кто получает более низкие цены.
Кроме того, в последние годы цены подвержены значительным колебаниям. Например, к концу 2025 года закупочные цены на молоко в Литве упадут примерно на 26 % по сравнению с 2024 годом, в то время как в среднем по ЕС этот показатель составит около 12 %.
Это показывает, что молочный сектор Литвы гораздо более чувствителен к изменениям на рынке, чем во многих других странах ЕС.
Витенис Григас: проблема не только в цене, но и в структуре
По словам Витениса Григаса, заместителя председателя ЕАА, в ходе дискуссий в Брюсселе основное внимание уделялось смене поколений и будущему молочного сектора.
Витянис Григас: проблема не только в цене, но и в структуре.
„Молочный сектор в Европе остается очень важным, но он сталкивается с серьезными проблемами: нестабильностью цен, ростом производственных затрат, экологическими требованиями и все более сложной сменой поколений. Молодые фермеры все чаще задаются вопросом, стоит ли заниматься молочным животноводством", - сказал г-н Григас.
„Молочная отрасль в Европе остается очень важной, но перед ней стоят серьезные вызовы: рост цен, рост производственных затрат, экологические требования и все более сложная смена поколений. <По его словам, структура сектора в Литве делает эти проблемы еще более очевидными.
„В Литве много мелких хозяйств, слабая кооперация и высококонцентрированный сектор переработки. Это означает, что фермеры часто имеют меньше возможностей для заключения сделок и получают более низкую цену за сырое молоко", - отмечает В. Григас.
"В Литве много мелких ферм, слабее кооперация и высококонцентрированный сектор переработки.
Производство молока в Европе растет, но рынок остается нестабильным
.По оценкам экспертов Европейской комиссии, в 2025 году производство молока в ЕС немного увеличится - примерно на 1,6 %, однако изменения в производстве различных молочных продуктов будут неравномерными.
Например:
- производство сливочного масла выросло примерно на 6%,
- производство сухого обезжиренного молока – около 4%,
- но производство питьевого молока снизилось примерно на 1%,
- а сгущенного молока – даже более чем на 10%.
Это показывает, что рынок адаптируется к глобальному спросу, в то же время становясь все более зависимым от продукции, предназначенной для экспорта.
Что может сделать Литва?
По мнению г-на Григо, если Литва хочет сохранить молочное животноводство как одну из важнейших отраслей сельского хозяйства, необходимо предпринять ряд стратегических мер.
Кооперативы помогают фермерам во многих странах ЕС получать более выгодные цены и больше возможностей для торговли на рынке. Большая часть литовского молока экспортируется в виде сырья или продуктов с низкой добавленной стоимостью. Молодые фермеры часто избегают молочного животноводства из-за высоких инвестиций и нестабильных доходов. По мнению г-на Григаса, Литва должна быть более активной в поднятии вопроса о ценовом неравенстве на уровне ЕС. „Не может быть так, чтобы на одном и том же едином рынке фермеры в одних странах получали за свое молоко гораздо больше, чем фермеры в других. Это искажает конкуренцию и делает сектор менее привлекательным для молодого поколения", - сказал он. „Нельзя, чтобы на одном и том же едином рынке фермеры одних стран получали за молоко гораздо больше, чем фермеры других.
Будущее молочного сектора – стратегический вопрос В ходе дискуссий в Брюсселе также обсуждалась будущая стратегия ЕС в области животноводства, которая, как ожидается, будет представлена в конце этого года. Она может оказать существенное влияние на будущее молочного сектора в Европе.
Литва должна принять активное участие в этих дискуссиях, сказал г-н Григо. „Молочный сектор Литвы - это не только основа экономики, но и жизнеспособность сельских районов. Если мы не сможем обеспечить конкурентоспособные условия для фермеров, мы рискуем потерять весь сектор", - подчеркнул заместитель председателя ЕАА.
<По его словам, главная цель должна быть ясной: разработать такую молочную политику, которая обеспечит стабильные доходы фермеров и сохранит жизнеспособность литовской сельской местности.
Похожие статьи
Video
