Литовский мед идет в мир: избранные участники конгресса "Апимондия 2025
Союз пчеловодов Литвы завершил национальный отбор литовского меда для престижной международной экспозиции „The Global Honey Bar“, которая будет организована 23 –27 сентября этого года во время Всемирного конгресса пчеловодства „Apimondia 2025“ в Копенгагене.
.Из более чем тридцати представленных образцов было отобрано девять исключительных образцов литовского меда, отражающих разнообразие растительности, сезонность и традиции пчеловодства нашей страны:
.• Весенний мед, Гинтаутас Кончюс, „Битиде“;
.• рапсовый мед, Дарюс Кетуракис, „Бочка меда“;
.• летний мед, Петрас и Илона Даунорай, „Daunorų bitynas”;
• липовый мед, Дайнюс Норейка, „Balsiai medus“;
• борщевой мед Сосновского, Альгирдас Амшеюс;
•.
• лесной мед, произведенный темными пчелами, Лина Гримутене, „Grimuty medus“;
• городской мед, Паулюс Чокявичюс, „Городская пчела“;
• падевый мед, Национальный парк Дзукия и Дирекция государственного природного заповедника Чепкелю;
• падевый мед, Национальный парк Дзукия и Дирекция государственного природного заповедника Чепкелю.
• гречишный мед, Лаймонас Галвонас, „Медовый дом“;
.
Критерии отбора и цель
Литовский мед был отобран в соответствии с международными стандартами сенсорного анализа: вкус, аромат, текстура, цвет, ботаническое происхождение и подлинность нектара. Оценка проводилась вслепую, чтобы обеспечить полную объективность. Отбор проводила команда сертифицированных медовых сомелье: Раса Набажайте, Илма Палуцке, Рокас Руткус и Йолита Смайдриене.
Каждый тщательно отобранный образец – это визитная карточка природы нашей страны, рассказывающая о разнообразии растений, временах года и мастерстве пчеловодов.Литовский мед уникален в мире
.Литва предлагает не только известные виды меда (липовый, гречишный, рапсовый), но и более редкие, неожиданные вкусы: полостной мед, лесной мед, мед, произведенный местными темными пчелами, городской мед. Такое разнообразие обусловлено чистой окружающей средой, обилием сезонной растительности и традициями пчеловодства, которые передаются в Литве из поколения в поколение.
Эта подборка - своеобразный ответ пчеловодческого сообщества на недавние случаи фальсификации меда на рынке. Мы хотим показать, что в Литве все еще есть чистый, качественный, четко выверенный мед, достойный самого высокого международного признания.
Публичная дегустация – во время Žolines в Стрипейкяй
.Впервые отобранные образцы меда будут представлены литовской общественности – публичная дегустация состоится 15 августа в Музее пчеловодства в Стрипейкяй (Игналинский район). Это возможность для посетителей попробовать мед, который вскоре будет представлять Литву в мире.
„Апимондия“ – мировая пчеловодческая сцена
.„Апимондия“ – это международная пчеловодческая организация, основанная в 1895 году, которая каждые два года проводит всемирные конгрессы в разных странах. В мероприятиях принимают участие более 10 000 пчеловодов, ученых, экспертов в области гастрономии и журналистов со всего мира.
"Апимондия" - это международная организация, основанная в 1895 году.
„В баре Global Honey Bar“ в Копенгагене литовский мед будет представлен в оригинальной пчеловодческой упаковке, с QR-кодами, а также будет размещен на официальном сайте конгресса „Апимондия“.
.
