Главный индекс цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), который в апреле составил 119,3, в мае вырос на 0,9% до 120,4, самого высокого уровня за последние шесть месяцев.

В отчете организации говорится, что цены на зерновые подскочили на 6,3 процента, увеличившись второй месяц подряд и достигнув самого высокого уровня за последние четыре месяца, поскольку мировые экспортные цены на все основные зерновые выросли, причем больше всего подорожала пшеница. 

По данным „Trading Economics“, цены на молочные продукты выросли на 1,8 процента и достигли самого высокого уровня за тринадцать месяцев.

С другой стороны, растительные масла снизились на 2,4%, поскольку падение цен на пальмовое масло более чем компенсировало рост цен на соевые бобы, рапс и подсолнечное масло.

Цены на мясо снизились на 0,2%, так как международные цены на птицу и говядину упали, а цены на свинину и овечье мясо выросли. 

Цены на сахар также упали на 7,5%, снижаясь третий месяц подряд и достигнув самого низкого уровня с января 2023 года, в основном благодаря хорошему началу нового сезона сбора урожая в Бразилии, чему способствовали благоприятные погодные условия.

Индекс мировых продовольственных цен ФАО (WFPPI) показывает динамику цен на международных рынках на пять групп продуктов питания: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар.

Индекс мировых продовольственных цен ФАО (WFPPI) показывает динамику цен на пять групп продуктов питания: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар.