Пережила империи и войны, но не выдержала давления рынка: спустя 143 года закрывается легенда немецкой мясной промышленности

В немецкой мясной промышленности заканчивает свою деятельность ещё одно историческое предприятие. В земле Саксония-Анхальт, в городе Хальберштат, прекращает свою деятельность компания «Halberstädter Konserven GmbH», работавшая с 1883 года. Закрытие предприятия затронет около 150 сотрудников.

История компании началась в 1883 году, когда в Хальберштате было основано предприятие „Heine & Co.“. В 1896 году здесь начали производить колбасы в консервных банках, которые со временем стали одним из самых известных продуктов пищевой промышленности региона. После объединения Германии, в 1992 году, предприятие перешло в собственность семьи Нич.

В последние годы компания столкнулась с растущими затратами на энергию, сырьё и рабочую силу, сильным конкурентным давлением и финансовыми трудностями. В апреле 2026 года владельцы объявили, что ищут инвестора или покупателя, способного взять на себя производство и обеспечить непрерывность деятельности, однако найти такое решение не удалось.

В начале июня производство было приостановлено, а позже начата новая процедура несостоятельности. Возможности реструктуризации предприятия были ограничены также из-за необходимости дополнительных инвестиций в производственную инфраструктуру.

Торговая марка «Halberstädter Würstchen» может сохраниться, поскольку права на неё принадлежат семье владельцев. В будущем он может быть продан, либо производство может продолжить другой производитель, однако пока неясно, найдётся ли инвестор.

Закрытие завода в Хальберштате отражает более широкие изменения в немецкой мясной промышленности. В секторе наблюдается рост концентрации производства, а мелкие и региональные производители сталкиваются с растущими затратами и конкуренцией со стороны крупных предприятий. В 2026 году о закрытии заводов и сокращении рабочих мест объявили и другие компании немецкой мясной промышленности.

Компания, просуществовавшая более 140 лет, пережила две мировые войны, разделение Германии и смену экономических систем, но в конечном итоге не выдержала нынешних рыночных и финансовых вызовов.