Цены на молоко в Эстонии за год выросли более чем на десятую часть

<Средняя цена на молоко в Эстонии в прошлом месяце была на 10,8 % выше, чем в ноябре прошлого года, и составила 466,1 евро за тонну, по данным государственного статистического управления.

В ноябре цены выросли в среднем на 4,2 процента по сравнению с октябрем.

Объемы закупок упали на 6,8 процента за месяц и выросли на 1,6 процента за год до 69 300 тонн, из которых 57 800 тонн пришлось на высший сорт.

Среднее содержание жира в молоке, закупленном в прошлом месяце, составило 4,0%, а среднее содержание белка - 3,5%. Оба эти показателя не изменились за год.

Эстонские молокоперерабатывающие предприятия в прошлом месяце произвели около 10 000 тонн питьевого молока (на 1 400 тонн больше, чем год назад), 2 700 тонн кислого молока (примерно на том же уровне), 2 600 тонн сливок (рост на 0 100 тонн), 0 300 тонн сливочного масла (примерно на том же уровне) и 5 100 тонн сыров и творога (рост на 0 600 тонн).