Мировые цены на продовольствие выросли в июле

Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), отражающий динамику цен на пять групп зерновых, мясо, молочные продукты, растительные жиры и сахар на мировом рынке, в прошлом месяце вырос на 1,6% по сравнению с предыдущим месяцем, сообщила организация в пятницу.

Это было обусловлено ростом цен на мясные продукты и растительные жиры, при этом цены на молочные продукты, зерно и сахар немного снизились.

Продукты питания на международном рынке подорожали в среднем на 7,6 процента за последний год (в прошлом месяце по сравнению с июлем прошлого года), но упали на 18,8 процента с марта 2022 года, когда они были на рекордно высоком уровне, после начала вторжения России в мировой сельскохозяйственный центр - Украину.

Цены на зерно в прошлом месяце упали в среднем на 0,8 процента по сравнению с предыдущим месяцем и были на 3,8 процента ниже, чем годом ранее.

Мясные продукты в июле были в среднем на 1,2% дороже, чем в июне, причем говядина, баранина и мясо птицы подорожали за месяц, а свинина немного снизилась. За год цены выросли в среднем на 6 %.

Цены на минтаевый жир за месяц подскочили на 7,1 % и достигли самого высокого уровня за последние три года, что в большей степени объясняется сезонным снижением поставок из Черноморского региона.

Цены на молочные продукты упали в среднем на 0,2% за месяц, но выросли на 21,5% за год. Падение цен за месяц стало первым с апреля прошлого года.

Сахар продолжил дешеветь в июле, снизившись на 0,2 % в месячном исчислении, а в годовом исчислении цены упали в среднем на 13,5 %.

Индекс продовольственных цен ФАО отражает изменения цен на международном рынке, но они лишь частично влияют на цены в магазинах и могут проявляться не сразу, в зависимости от честной конкуренции между торговцами и административного применения контроля за ценами.