Еще больше хороших новостей с мирового рынка для молочных фермеров
На молочном рынке продолжают появляться хорошие новости – мировой рынок продолжает ценить молочные продукты, а это значит, что цены на сырое молоко на фермах будут расти.
По итогам последней торговой сессии молочной торговой площадки "Global Dairy Trade" (GDT) индекс GDT вырос еще на 1,2% – до 1254 пунктов.
Это самый высокий уровень почти за 2,5 года (5 июля 2022 года. Индекс GDT составлял 1287 пунктов.
На последней торговой сессии больше всего подорожали лактоза (+7,7%) и цельнозерновая мука (+4,1%), но все остальные продукты снизились.
Самое большое снижение цен показали сливочное масло (-5,2%), сыры "Моцарелла" и "Чеддер" (-4,5% и -3,2%, соответственно). Также подешевела мука (-2,6%).
Хотя, с одной стороны, может показаться, что индекс GDT должен падать по мере снижения цен на сырьевые товары, на последней торговой сессии было отмечено очень мало торгов сырами "Моцарелла" и "Чеддер".
Почти половина всех торгов пришлась на муку из цельного молока. Так что здесь действительно есть возможности для оптимизма.
Рост индекса GDT связан не только с праздничным периодом, но и с сезонностью производства молока.
Торговая площадка „Global Dairy Trade“ принадлежит сельскохозяйственному кооперативу „Fonterra“. Тенденции в регионе Океании достигнут Европы примерно через 1,5-2 месяца.
Похожие статьи
Video
