Очередная торговая сессия молочной торговой площадки "Глобал Дайри Трейд" (GDT) завершилась в минусе. По итогам торгов 3 сентября индекс GDT снизился на 0,4 % до 1 142 пунктов.

В предыдущую торговую сессию индекс GDT сильно вырос. На этот раз он вырос на целых 5,5 %, подогревая ожидания того, что удорожание молочных продуктов может стать более устойчивым трендом. К сожалению, пока рано говорить об этом, потому что, как показывают результаты последних месяцев, в краткосрочной перспективе индекс GDT ожидают "американские горки". Например, в июле индекс GTD снизился на 6,9 %, в то время как три недели назад, как уже говорилось выше, он вырос на 5,5 %.

Таким образом, в целом мы видим мало изменений на рынке. Но, возможно, это лучше, чем просто наблюдать нисходящий тренд?

На последней торговой сессии больше всего подорожали мука с маслом (+8,4%), сыр "Моцарелла" (+7,0%) и мука из обезжиренного молока (+4,5%). Сыр Чеддер (+0,9%) также продемонстрировал небольшой рост.

Лактоза (-8,9 %) и мука из цельного молока (-2,5 %) продемонстрировали снижение.

Торговая платформа GDT принадлежит новозеландскому кооперативу "Fonterra".

Тенденция в районе Океании достигнет Европы примерно через 1,5-2 месяца.