Инспекторы Вильнюсского районного отдела надзора Министерства сельского хозяйства и продовольственной инспекции ЗАО „Хандельшус“ проверили склад в Вильнюсе и обнаружили грубые нарушения гигиены, непосредственно влияющие на безопасность и качество продукции, что привело к приостановке деятельности компании. Компания занималась хранением, оптовой продажей и поставкой продуктов питания животного и неживотного происхождения в образовательные учреждения.

В ходе проверки представители учреждения не предоставили информацию, свидетельствующую о том, что замороженные продукты и товары перевозятся рефрижераторным транспортом. Склад не содержится в порядке, некоторые продукты хранятся в поврежденной упаковке, они разлиты по полу, а вокруг склада замечен помет грызунов.

„Прибыв на место, инспекторы обнаружили диких птиц, которые сидели на слое пыли и грязи на упаковке продуктов и даже летали по помещению. Существует высокий риск микробиологического заражения от диких птиц на пищевых продуктах. Также были обнаружены следы грызунов. Риск заразиться опасными заболеваниями, передающимися от грызунов, при хранении продуктов в таких условиях огромен. Эти животные распространяют такие инфекционные заболевания, как лептоспироз, иерсиниоз, псевдотуберкулез и др. Безусловно, это один из редких случаев, когда мы сталкиваемся с таким халатным хранением продуктов, которые затем попадают на кухни школ и детских садов или в супермаркеты. Мы примем самые строгие меры,“ – сказала Дайва Ружелиене, советник Вильнюсского районного отдела надзора ВМВТ.

Коробки, в которых хранятся продукты и хлеб, были обнаружены грязными, пыльными и с оставленными на них старыми этикетками. Можно сделать вывод, что коробки не моются и не подготавливаются должным образом к хранению и транспортировке новых продуктов. Также было установлено, что для сбора партий продуктов питания использовались многочисленные немытые контейнеры, что для сбора продуктов питания использовались пластиковые коробки с остатками ранее хранившихся продуктов, что в коробках, подготовленных для размещения продуктов питания, были обнаружены мертвые насекомые и части насекомых, а также различный мусор.

После принятия ФВО решения о приостановлении деятельности заведения, оно сможет вновь открыться только после устранения всех нарушений, выявленных в ходе проверки.