Индекс GDT снизился на 4,9 %, цены на молоко в ЕС продолжают снижаться

На мировом рынке молочной продукции продолжается спад — на последних торгах «Global Dairy Trade» индекс торговли молочными продуктами снизился на 4,9 %. Это уже третье подряд и самое значительное в этом году падение индекса.

В ходе этого аукциона наиболее сильно упал индекс цен на чеддер, сократившись на 12,3 %.

Цена на сухое обезжиренное молоко снизилась на 7 %, на сливочное масло — на 5%, сухого цельного молока — на 4,4%, безводного молочного жира — на 3,9%, а лактозы — на 3,6%. 

В то же время индекс цен на сыр моцарелла вырос на 3,8%, а сухое сывороточное молоко подорожало на 8,2%. 

По данным Центра мониторинга рынка молока Европейской комиссии (ЕК), в период с января по май этого года средняя цена закупки молока составила 43,5 цента за килограмм. Этот показатель на 18,5% ниже, чем за тот же период прошлого года, и на 5,4% ниже среднего значения за тот же период за последние пять лет.

В мае средняя цена закупки сырого молока в Европейском союзе (ЕС) снижалась восьмой месяц подряд.

Наибольшее годовое падение цен на молоко за указанный период было зафиксировано в Бельгии, Литве, Нидерландах, Дании, Германии, Ирландии, Венгрии и Швеции. 

Цены на молоко оставались неизменными или незначительно росли в шести странах ЕС: на Мальте, в Финляндии, Испании, на Кипре, в Хорватии и Греции. 

Аукционы GDT проходят каждые две недели и считаются одним из важнейших мировых ориентиров цен на молочные продукты, влияющих как на экспортеров, так и на импортеров по всему миру.