Как подготовить животное к системе, которой еще не существует?
Недавно мне довелось работать над очень интересным проектом за пределами Литвы. Сегодня он еще находится в зачаточном состоянии – нет ни окончательных решений, ни готовых ответов, ни даже полного понимания конечного направления развития системы. Но сам вопрос, с которого началась дискуссия, показался мне чрезвычайно интересным.
Сегодня в одном регионе насчитывается около восьми тысяч голов молочного скота. Они содержатся на разных фермах: маленьких, привязных, более современных. Животные также очень неоднородны: разные типы, разная продуктивность, разная генетическая направленность. Вся система развивалась фрагментарно на протяжении всей истории.
В то же время уже сейчас рассматривается будущее – концентрация производства в одном или нескольких современных комплексах. И вот тут-то и возник самый интересный вопрос.
В таких ситуациях основное внимание обычно уделяется строительству, технологиям, оборудованию, дизайну. Но мы довольно быстро поняли, что есть еще один вопрос, о котором говорят гораздо меньше: какое животное попадет в эту новую систему через несколько лет?
На первый взгляд, ответ может показаться простым. Строится современный комплекс, в него заселяются животные, и система начинает работать. Однако на практике именно здесь часто начинаются основные трудности. Ведь современная инфраструктура сама по себе не создает современных животных.
Когда в новую систему приходит очень разнородное стадо, отличающееся по размеру, типу обмена веществ, продуктивности, воспроизводству, адаптации к интенсивной системе, быстро наступает биологический и управленческий хаос. Некоторые животные хуже приспосабливаются к новым условиям содержания, увеличиваются проблемы с воспроизводством, увеличивается количество выводков, и стадом становится трудно управлять.
И тут вы начинаете понимать, что переход от старой системы к новой - это фактически отдельный этап, требующий собственной стратегии. Именно в этот момент наши обсуждения стали касаться не только комплексов, но и подготовки животного к самой трансформации.
<Иными словами, можно ли начать готовиться к современной системе еще до ее появления?
И возможно ли в переходный период сформировать такой тип животного, который:
– быть более биологически устойчивым;
– более приспособленным к неравным условиям;
снизить репродуктивные риски;
– обеспечить гомогенизацию.
– позволяют гомогенизировать стадо;
– и в то же время не закрывать будущие возможности?
Последний вопрос кажется мне одним из самых важных в этом проекте. Ведь сегодня никто не может сказать, какой будет конечная система через пять или десять лет. Возможно, это будет очень интенсивное производство молока. Возможно, больше внимания будет уделяться компонентам. Возможно, изменятся экономические условия, ситуация с кормами или модели управления. Поэтому попытка жестко привязать систему к одной генетической траектории сегодня может оказаться ошибкой.
К этому добавляется еще один очень важный аспект – развитие инфраструктуры почти никогда не идет идеально по плану. Строительство комплексов может затянуться, проекты могут измениться, а переходный период может занять больше времени, чем планировалось изначально. И тут возникает еще одна важная мысль: животное в переходный период должно быть не только готово к будущей системе. Оно также должно быть достаточно стабильным на случай, если ему еще какое-то время придется работать в нынешних условиях.
Иными словами, животное переходного периода не должно быть заложником одной системы.
Оно должно:
не закрывать путь к будущим генетическим направлениям;
позволять системе оставаться гибкой;
терпимо относиться к неравномерности управления;
– и в то же время не терять функциональность, даже если часть перехода затягивается.
Это полностью меняет угол зрения.
Внезапно вы начинаете смотреть не только на молоко или индексы, но и на:
безопасность отёла;
– адаптивность животного;
– восприимчивость к ошибкам в управлении;
– долголетие;
– стабильность обмена веществ;
– однородность стада;
– гибкость системы.
И тут возникает вопрос, который, на мой взгляд, до сих пор недостаточно обсуждается в молочном животноводстве: существует ли тип животных, более устойчивый к переходному периоду?
Дискуссии начали идти в разных возможных направлениях – рассмотрение стратегий переходного скрещивания, поиск более функциональных или стабильных типов, анализ различных биологических моделей. Однако дело не в конкретной породе или конкретном решении. Важно само мышление. Сегодня мы много говорим о строительстве ферм, роботах, вентиляции, оборудовании, производительности. Но наряду с вопросом о том, какую систему мы строим, все чаще встает другой вопрос – какое животное мы собираемся завести в этой системе через несколько лет.
