В Европе рост производства молока замедлился до 0,6 %.

В августе рост объемов сырого молока, поставляемого на молокоперерабатывающие предприятия Европейского Союза, замедлился до 0,6 %, хотя в Германии производство продолжало расти. Последние данные немецкой компании AMI, специализирующейся на информации об аграрном рынке, показывают, что сильный рост производства в некоторых странах больше не компенсирует сокращение объемов на других рынках. Для литовских производителей молока эта тенденция важна при оценке возможных изменений предложения сырья и закупочных цен.

Как сообщает немецкое сельскохозяйственное издание «Top Agrar», в августе молокозаводы ЕС, в пересчете на стандартную продолжительность месяца, закупили около 12,4 млн тонн молока. По сравнению с августом 2025 года объем был выше всего на 0,6 % — это самый низкий годовой рост за все месяцы этого года до августа.

Наибольший абсолютный прирост зафиксирован в Германии, где поставки молока увеличились на 83,1 тыс. тонн. В Испании рост составил 19,7 тыс., в Дании — 19,6 тыс. тонн. В этих трёх странах годовой прирост колебался от 3,1 до 4 процентов.

Противоположная ситуация сложилась в Ирландии. В августе молокозаводы страны получили на 81,9 тыс. тонн молока меньше, чем годом ранее — это снижение на 8,4 %.

За первые восемь месяцев 2026 года молокозаводы ЕС в общей сложности закупили около 103,2 млн тонн молока, что на 3 % больше, чем в прошлом году.

Замедление динамики производства частично было обусловлено летней жарой и засухой. Однако замедление роста предложения не означает автоматического повышения закупочных цен на молоко — на них также влияют мировая торговля молочными продуктами, запасы и спрос со стороны переработчиков.