Природа не пощадила производителей фруктов и ягод — в некоторых местах урожай в этом году получился крайне скудным
На прошлой неделе фермеры приступили к уборке урожая. Зернопроизводители пока вполне довольны состоянием зерна и не говорят о низком урожае, однако в совершенно ином настроении находятся производители фруктов и ягод, урожай которых сильно пострадал от зимы. Результат — замерзшие целые сады.
Черника отдыхает
Как обстоят дела с черникой в этом году? Хозяйка одного из крупнейших черничных полей в Рокишкисском районе Але Кучинскене отвечает одной фразой — ягоды на продажу не поступят: «Ситуация такова: если в предыдущие годы мы собирали с черничной плантации до 4 тонн ягод, то сегодня планируем собрать с того же поля до 100 килограммов».
Однако этим одним предложением ягодная фермерша не ограничивается и объясняет, что, несмотря на заморозки, кусты черники на полях сохранились: остались веточки внизу кустов, которые были прикрыты снегом. А ягод нет из-за того, что весной подморозили уже сформировавшиеся почки.
«Сейчас кусты восстанавливаются — пускают новые побеги. Мне кажется, что они даже рады тому, что был мороз, ведь так они могут отдохнуть от созревания ягод. Это дало возможность отдохнуть и нам от сбора ягод“, – смеялась не лишенная чувства юмора А. Кучинскене.
Она не скрывала, что огромная плантация черники в течение 8 лет приносила финансовую выгоду. И не только ей, но и наемным сборщикам ягод, в которых этим летом не было необходимости.
Один вид деятельности «покрывает» другой
Тем не менее женщина смотрит на ситуацию оптимистично, напоминая о совете, который часто повторяют среди фермеров: нужно иметь несколько видов бизнеса, которые в трудные моменты «покрывали» бы друг друга. А. Кучинскене с улыбкой отметила, что в прошлом году её животноводческое хозяйство «покрывали» черника, а сегодня последнюю «покрывает» коровье хозяйство.
Ягодница поспешила извиниться перед своими клиентами, которые каждое лето покупали у неё ягоды: «Не наша вина, что в этом году нет ягод. Постоянные клиенты уже звонят, спрашивают, ждут и просят, но я могу только извиниться, потому что ягод — нет. То, что ещё созреет, пойдёт на нужды семьи“.
Собеседница улыбается и просит клиентов не расстраиваться, а в следующем году надеется восстановить урожай ягод. По словам А. Кучинской, владелицы 1 990 кустов голубики, плантация голубики — в порядке, она тщательно обрезана и сейчас вегетирует, отращивая новые ветви. Главное, чтобы следующая зима и весна были для них благоприятными.
Такой вызов — уже не первый
А. Кучинскене вспомнила, что в те годы, когда она посадила куст черники, на третьем году его жизни произошло «крещение весенними заморозками». Однако тогда она лишь улыбнулась, не придав этому значения, ведь на третьем году жизни куста урожай ягод и так не бывает обильным. Тем не менее и тогда было видно очень много обмерзших веточек, которые, после обрезки, кусты вновь зазеленели.
„Нелегко как садоводам, так и огородникам – мы часто страдаем. И не только в Рокишки, во всей Литве сложилась похожая ситуация: то ягод нет, то ливни смыли картофель. С природой не поспоришь. Но в этом году есть и хорошие моменты: например, мы заготовили для своего скота столько корма, сколько никогда раньше не имели: около 2 тыс. рулонов сена“, – радовалась положительным моментам производительница ягод.
Вишня — различные испытания
«Поделиться» урожаем с другими в этом году надеялась и Эгле Микалаускене, которая уже 5 лет выращивает черешню, однако и в этом году ягоды будет есть только её семья. По словам женщины, то, что не заморозила зима, съели птицы: «Этой зимой деревья сильно пострадали от морозов — из 300 вишневых деревьев, растущих в моём саду, пострадала почти половина. Если не от сильных морозов, то от косуль, которые их обгрызли. Весной ущерб от морозов ещё не был так сильно заметен, потому что я сама занимаюсь обрезкой деревьев и осмотрела каждое из них. Казалось, что всё в порядке, ягоды будут, но, скорее всего, весенние заморозки обморозили сами цветки, потому что половина бутонов даже не распустилась“.
В прошлом году ситуация с урожаем, по словам собеседницы, была аналогичной: поздние заморозки вернулись, едва зацвели вишни ранних сортов, а когда распустились цветы поздних сортов — заморозки снова начали наносить ущерб. Прошлогодняя зима была несколько благоприятнее с точки зрения состояния деревьев, а в этом году, по словам женщины, хотя весной деревца и выглядели живыми, скорее всего, они уже были истощены зимними заморозками, поэтому со временем они увяли, и пришлось удалить немало «мертвых» ветвей. Тем не менее, по словам Э. Микалаускене, новые побеги, появляющиеся после прививки, свидетельствуют о том, что немало деревцев — ещё живы, несмотря на это она уже смирилась с мыслью, что придётся заново посадить половину сада.
Пир для птиц
Не только зима и косули нанесли ущерб садоводу: как только на здоровых деревьях сформировались ягоды, на них набросились птицы. Собеседница сожалела, что успела накрыть специальными сетками лишь несколько вишневых деревьев, а птицы оказались неразборчивыми — клевали и недозрелые, зелёные ягоды.
„Я усвоила урок: сетки просто необходимы. Практически половину ягод съели птицы, и совершенно неважно, что они – ещё зелёные. Но уже все съели вороны, воробьи и т. д. Спрятать от них я успела только половину вишен. А я же ходила по саду, когда всё цвело, когда ягоды уже завязались, видела, что на деревьях будет по крайней мере по десять, двадцать штук, но не успела всё накрыть, и ягод не осталось“, – возмущалась женщина, обвиняя воров.
В этом году снова не удастся насладиться вкусными вишнями, выращенными Э. Микалаускене в окрестностях Рокишкиса, однако садовница, пережившая столько невзгод, говорит, что не хочет бросать это дело: „Конечно, обидно и грустно, ведь последние два года я уже надеялась, что смогу не только сама есть, но и продавать. Но, насколько я знаю, в Рокишкийском районе больше нет производителей черешни — мы единственные, поэтому хочется предложить жителям Рокишки более широкий ассортимент ягод, и я по-прежнему надеюсь на этот урожай. Мы выращиваем клубнику, сейчас начнём выращивать десертный виноград, так что есть и другие варианты. Не только черешня“.
Самый большой вызов, который сейчас стоит перед Э. Микалаускене, — защитить черешню от птиц.
3 га убытка
Поделиться урожаем осенью сможет только яблоневод Мариус Булов, хотя прошлая зима была для его сада особенно тяжелой — от морозов пострадал яблоневый сад площадью более 3 гектаров, который производитель сейчас вырубает.
„После этой зимы со многими в Литве произошло то же самое. Морозы держались очень долго, поэтому те сорта, которые чуть более чувствительны, вымерзли. Замерзает древесина, а не корни, поэтому весной всё ещё выглядело неплохо. Даже если яблони и замерзли, они чаще всего всё равно распускаются, а только потом начинают увядать: желтеют и усыхают. Настоящий ущерб стал виден в конце июня — июле“, – поделился печальной ситуацией местный житель.
По его словам, за все годы садоводства ему еще не приходилось вырубать такое большое количество деревьев. А возраст вырубаемых яблонь — от тех, что приносили урожай уже 21 год, до посаженных всего 3–4 года назад. О последних собеседнику жаль больше всего, потому что они ещё не успели нормально прижиться, а уже погибли от мороза.
Приоритет — морозостойкость
Зима мучает садоводов уже второй год подряд: в прошлом году они понесли убытки из-за сильных весенних заморозков, когда замерзли уже сформировавшиеся бутоны, а в этом году — ещё хуже — не осталось даже того, на чём могли бы распуститься цветы. Поэтому М. Булов, готовящийся к пересадке сада, сказал, что теперь, выбирая новые саженцы, он будет уделять больше внимания морозостойкости сортов: «С яблонями, издавна выращиваемыми в литовских садах, например, сортом «Богатырь», проблем нет. Однако те сорта, например, „Ауксис“ или „Скайстис“, которые дают более сладкие и вкусные плоды, гораздо более прихотливы и почти на 100 процентов вымерзли. У нас в основном растут чешские сорта. Попробуем восстановить сад — для этого и вырубаем вымерзшие деревья, готовим землю. Сколько времени на это уйдет — пока неясно, ведь после таких морозов, скорее всего, будет сложно достать саженцы — спрос на них резко возрастет, они понадобятся всем. Брать что попало не хочется, всё равно будем искать самые востребованные сорта. Только теперь мы будем уделять больше внимания морозостойкости, чтобы через несколько лет не пришлось снова пересаживать“.
По поводу компенсации понесенных убытков М. Булов сообщил, что направил письмо в Рокишкий районный муниципалитет, однако пока неясно, получит ли он финансовую поддержку, поскольку ущерб яблоневодам нанесен по всей Литве.
Цены будет диктовать Польша
В неблагоприятных ситуациях продукция или сырьё всегда дорожают, однако пока собеседник не решился прогнозировать цены на яблоки. По его словам, на цены на литовские яблоки влияют яблоки, импортируемые из Польши, а у соседей таких массовых выпадов не было.
„Там тоже были заморозки, но они живут южнее, так что, возможно, замерзли только почки, и урожай некоторых сортов будет меньше. Но садов много, и урожай всё равно будет. Цены пока сложно прогнозировать — нужно дождаться первого урожая, и тогда посмотрим, по какой цене будут продаваться польские яблоки“, – пока о деньгах не говорит М. Булов, отмечая, что яблоки у него действительно остались на тех яблонях, которые оказались достаточно крепкими, чтобы пережить морозы.
