Позитивные изменения на молочном рынке Великобритании: все меньше ферм покидают сектор

По данным AHDB, более высокие цены на молоко на фермах и менее привлекательные цены на туши привели к стабилизации числа молочных ферм в Великобритании.

С момента последнего исследования AHDB, проведенного в апреле, количество молочных ферм сократилось всего на 30 единиц. Эта цифра подтверждает улучшение настроений на молочном рынке, поскольку подавляющее большинство ферм остаются в секторе.  

В октябре 2024 года в Великобритании насчитывалось 7 200 производителей молока. Это означает, что за год (с октября 2023 года) количество ферм сократилось всего на 300, или на 4 %.

По данным AHDB, большинство ферм ушли с рынка еще прошлой зимой, а более высокие цены на молоко побуждают фермеров оставаться на коммерческой стороне бизнеса.

В среднем каждая молочная ферма в Великобритании производит около 1,7 млн кг сырого молока.