Цены на продукты питания выросли до самого высокого уровня с 2022 года

Индекс цен на продовольствие, рассчитываемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ООН) (ФАО), отражает цены на пять групп товаров — зерна, мяса, молочных продуктов, растительного масла и сахара – — на мировом рынке, в августе вырос на 1,9% до 133,3 пункта, достигнув самого высокого уровня с ноября 2022 года, как показывают данные, опубликованные организацией в пятницу.

Этот показатель в августе вырос второй месяц подряд, и его росту способствовал рост цен во всех категориях товаров.

На фоне растущей обеспокоенности перспективами мирового предложения сахара в сезоне 2026–2027 годов индекс цен на сахар подскочил на 11,9 %, достигнув самого высокого уровня с июня 2025 года.

Индекс цен на молочные продукты вырос на 2,3 %, что в первую очередь было обусловлено ростом цен на сухое молоко и сыр.

Индекс цен на зерно вырос на 2,2 %, достигнув самого высокого уровня с мая 2024 года, что, по данным ФАО, было обусловлено высоким спросом, опасениями, связанными с погодными условиями, относительно перспектив урожая в основных регионах производства, а также сохраняющейся неопределённостью в отношении экспортных потоков из Черноморского региона.

Индекс цен на мясо вырос на 1 %, в первую очередь за счёт роста цен на мясо птицы, свинину и баранину.

Наконец, индекс цен на растительное масло вырос на 0,6 %, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года, что в первую очередь было обусловлено ростом мировых цен на пальмовое и соевое масло.