Потребление яиц в Эстонии почти вдвое превышает их производство

Эстонский отдел статистики традиционно публикует данные о яичном рынке страны перед Пасхой, которые показывают, что потребление яиц в Эстонии по-прежнему почти вдвое превышает производство.

В прошлом году производство яиц в стране выросло на 6% и составило 189,5 млн штук, что удовлетворило лишь 53% спроса.

Потребление яиц в Эстонии в прошлом году росло более быстрыми темпами, увеличившись на 9% до 356,1 млн. яиц, или 259 яиц на каждого жителя страны.

В 2014-2018 годах Эстония производила около 200 миллионов яиц в год. В 2019 году производство резко сократилось до 154 миллионов штук, а затем восстановилось в последние годы.

В 2014-2018 годах Эстония производила около 200 миллионов яиц в год. Основными экспортерами яиц в Эстонию являются Латвия и Польша.