Производство молока будет расти. Более тревожным является увеличение производства в странах МЕРКОСУР

По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), несмотря на неопределенность, связанную с глобальными кризисами, а также вспышками различных заболеваний животных, в 2025 году ожидается увеличение мирового производства сырого молока на 1,4% по сравнению с 2024 годом (до 992,3 млн тонн)

.

FAO прогнозирует незначительный рост производства молока в Европе в 2025 году (+0,6%). Основным фактором является увеличение производства сырья в ЕС. Различные объемы поставок молока в разных странах ЕС приведут к небольшому (+0,4 %) общему росту. В Беларуси и Великобритании также ожидается рост производства молока (+2,8% и +2,6% соответственно).

FAO также прогнозирует увеличение производства молока в Российской Федерации на 0,7% по сравнению с 2024 годом, в то время как в Украине ожидается снижение производства молока на 1,0% по сравнению с 2024 годом.

Эксперты FAO прогнозируют, что в 2025 году производство молока увеличится на 1,5 %. На американском континенте будет произведено почти на 3,2 млн тонн молока больше, чем в 2024 году.

Рост производства молока будет сосредоточен в Южной Америке, где производство молока, как ожидается, будет на 2,9 % выше, чем в прошлом году.

„ Agrobite“ напоминает, что именно с блоком южноамериканских стран Mercosur (Аргентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай) Европейская комиссия обещает подписать более либеральное торговое соглашение в этом месяце, что вызвало много критики со стороны европейского фермерского сообщества.

FAO прогнозирует значительное увеличение производства молока во всех основных странах-производителях молока - Бразилии, Аргентине, Колумбии и Уругвае. Также ожидается рост производства молока в Центральной Америке, в основном за счет Мексики, где ФАО прогнозирует увеличение на 2,4%. Также ожидается рост производства этого товара в Северной Америке. По прогнозам ФАО, в 2025 году производство молока увеличится на 1,5%. Производство молока в США в 2025 году увеличится на 0,5% (до 103,0 млн тонн). В Канаде производство молока в этом году ожидается на 1,8 % выше, чем в 2024 году.

2025 В Океании ожидается смешанная динамика производства молока: рост в Новой Зеландии компенсирует снижение в Австралии. Согласно прогнозам ФАО, производство молока в Океании увеличится на 1,3% (до 30,6 млн тонн) по сравнению с 2024 годом. В Новой Зеландии рост в основном обусловлен повышением цен на молоко на фермах и благоприятными условиями производства молока. ФАО ожидает, что в 2025 году Новая Зеландия произведет на 2,8% больше молока по сравнению с 2024 годом (в общей сложности около 22,2 млн тонн). Однако в Австралии в этом году прогнозируется снижение производства молока на 2,5% (до 8,5 млн т).