"Умеете ли вы доить? Докажите это": фермеры говорят о новых требованиях, власти их отрицают

В молочной отрасли говорят о возможных завышенных требованиях к фермерским хозяйствам. Но не всегда понятно, реальны ли они или являются результатом недопонимания между фермерами и властями. Один из таких случаев – при проверке молочных ферм могут потребовать документы, подтверждающие способность доить коров...

.

(Не)понятные требования

Такое впечатление сложилось у фермера Арунаса Кудрейвичуса. По его словам, это требование было упомянуто после того, как Национальное платежное агентство (НПА) инициировало проверку хозяйства, которую должна провести Государственная продовольственно-ветеринарная служба (ГПВС).

„Это похоже на мистификацию. Я занимаюсь сельским хозяйством с 1992 года. У меня 220 коров. Мы прошли бесчисленное количество курсов, тренингов, у нас очень высокие требования к качеству молока. Кто бы это ни был, фермеры определенно заинтересованы в производстве высококачественного молока“, – говорит А. Кудравичюс.

Он подчеркивает, что сотрудники фермы постоянно проходят обучение, стандарты гигиены и качества строги, а любые нарушения могут повлечь за собой прямые финансовые последствия.

„Каждый раз, когда на работу принимается новый сотрудник, он проходит строгий инструктаж по правилам доения. А теперь я слышу, что, возможно, я чего-то не знаю и должен пойти на курсы, заплатить за обучение и получить сертификат. Это издевательство – ведь если ты плохо доишь, ни один покупатель не возьмет это молоко“, – говорит фермер.

По его словам, речь идет не столько о конкретном сертификате, сколько о возможном требовании иметь документ, подтверждающий соблюдение требований к доению. Однако он не смог уточнить точное название документа.

„Была ссылка на какой-то сертификат соответствия доению или что-то в этом роде. Он сказал, что можно пойти куда-то, заплатить, и тебе выдадут сертификат. Звучит интересно", - говорит Кудрейвичус.

По словам фермера, подобные заявления вызывают опасения по поводу появления избыточных требований. "Как может фермер не обучать своих работников правильному выполнению работы? В конце концов, это моя обязанность - поставлять на рынок здоровое и качественное молоко", - подчеркивает он.

Министерство: таких требований нет

Министерство сельского хозяйства категорически отрицает, что вводило подобные требования.

„Министерство сельского хозяйства не принимало никаких требований к фермерам о наличии документов, подтверждающих их способность выполнять задачи по животноводству (например, доение),“ говорится в ответе министерства.

Министерство сельского хозяйства также заявляет, что не утверждало правила проверок, проводимых Национальным платежным агентством, и предлагает обратиться в само агентство для выяснения конкретных обстоятельств проверок.

UFA: важен не сертификат, а возможности

Минздрав также подчеркивает, что в законодательстве нет конкретного требования о "сертификатах доения".

„Нет никаких требований к фермеру или другим работникам фермы иметь документы, подтверждающие способность выполнять работу по животноводству“, – заявили в МЗС.

По словам представителей ведомства, в ходе проверок оценивается общее благополучие животных и способность фермера надлежащим образом ухаживать за ними.

„Сотрудники VMVT оценивают, как фермеры обеспечивают благополучие и здоровье животных. Специальные сертификаты не запрашиваются – выясняется в ходе общения с самим фермером, знает ли он, как ухаживать за животными, кормить их и как оказывать помощь“, - говорится в ответе.

Управление также поясняет, что молочные фермы проверяются на соответствие другим требованиям гигиены: „В соответствии с Регламентом (ЕС) № 852/2004 проверяется, что лица, осуществляющие доение и переработку молока, имеют действующую медицинскую книжку, прошли обязательную программу гигиенического обучения и имеют документ, подтверждающий это“.

Также подчеркивается, что никаких дополнительных документов, касающихся самого процесса доения, не требуется.

NMA: такого требования нет

.

НМА также заявляет, что не требует подтверждения мощности доения во время проверок.

„Национальное платежное агентство при проведении проверок не задает вопросов и не требует доказательств способности осуществлять животноводческие операции, доить коров“, – заявило агентство.

В то же время ведомство отмечает, что для прояснения конкретной ситуации в каждом конкретном случае потребуется больше данных.

(Неправильная) коммуникация?

Несмотря на то, что все органы власти единодушно утверждают, что "сертификаты на доение" не требуются, опыт фермеров показывает, что на практике это может быть не так. Одна из возможных причин этого заключается в том, что требования к гигиеническому обучению или к оценке общей компетентности интерпретируются по-разному.

Остается неясным, относится ли данный конкретный случай к обязательному гигиеническому обучению и сертификации или к возможно неточно сформулированному дополнительному требованию. Однако тот факт, что фермер услышал такое требование, показывает, что коммуникация между властями и фермерами не всегда понятна.

„Я действительно не понимаю, какие еще требования они хотят нам предъявить“, – резюмировал А. Кудрейвичус.