Европейский молочный сектор оказался на перепутье

Сегодня европейский молочный сектор находится на перепутье: сокращение числа фермерских хозяйств, колебания рынков, риски, связанные с климатом и болезнями животных, а также растущие требования заставляют искать новые решения. Литва призывает Европейский союз (ЕС) укреплять устойчивость молочного сектора, обеспечивать фермам более благоприятные условия для инвестиций и более эффективно использовать инструменты управления рыночными рисками. Эти позиции заместитель министра сельского хозяйства Роландс Тарашкевичюс изложил на 23-м международном форуме по молочному животноводству в Белостоке (Польша).

В ходе дискуссии на форуме «Европейский сельскохозяйственный сектор на перепутье: рекомендации молочного сектора» заместитель министра совместно с представителями Европейской ассоциации сельскохозяйственных кооперативов и их организаций COGECA, Немецкой ассоциацией Райффайзена и Датским советом по молочному животноводству обсуждал, как обеспечить жизнеспособность и конкурентоспособность молочного сектора в будущем.

По словам заместителя министра, говоря о будущем молочного сектора, в первую очередь необходимо видеть за цифрами человека — фермера, который ежедневно ухаживает за скотом и обеспечивает доставку молока переработчику, а в конечном итоге — потребителю.

„Если количество молочных ферм будет и дальше сокращаться, одними рыночными механизмами мы эту тенденцию не остановим. Животноводство — это не только бизнес. Это наше продовольственное обеспечение, жизнеспособность сельских районов и стратегическая устойчивость. Поэтому мы должны создать условия, чтобы фермер мог не только выжить сегодня, но и смело планировать завтрашний день, инвестировать и передать хозяйство следующему поколению“, – говорит заместитель министра сельского хозяйства Р. Тарашкевич.

В Литве значение сектора животноводства ещё больше. Фермерские хозяйства сталкиваются не только с нестабильностью рынка, но и с геополитическими, климатическими, энергетическими рисками, рисками, связанными с болезнями животных, и другими рисками.

Меньше административной нагрузки — больше возможностей для инвестиций

Литва придерживается позиции, что цели в области охраны окружающей среды важны, однако их реализация должна быть согласована с реальными возможностями фермерских хозяйств.

Для молочных ферм, особенно небольших, каждое новое требование означает дополнительные инвестиции, административные процедуры и затраты. Поэтому для новых обязательств необходимы реальные переходные периоды, достаточное финансирование и соразмерные решения.

„Мы не против высоких экологических стандартов. Мы за то, чтобы они реализовывались таким образом, чтобы фермер имел возможность оставаться конкурентоспособным. Мы не можем стремиться к «зеленому» переходу такими темпами, которые вытесняют с рынка те самые фермерские хозяйства, которым мы и должны помочь перейти к более устойчивому производству“, – подчеркивает вице-министр.

По его словам, поддержка ЕС должна быть направлена не только на внедрение новых требований, но и на модернизацию фермерских хозяйств, инновации, энергоэффективность, управление рисками, а также укрепление позиций фермеров в цепочке поставок продовольствия.

Когда на рынке бушует буря — фермеру нужны механизмы защиты

Еще одно важное послание из Литвы — необходимость усиления мер по управлению рисками на рынке ЕС.

Молочный сектор особенно чувствителен к колебаниям мирового рынка. Цены на закупку молока могут быстро меняться, а расходы фермера — на корма, энергию, работников, уход за скотом и инвестиции — остаются неизменными.

Поэтому Литва выступает за более эффективные механизмы сельскохозяйственного резерва ЕС, частного складирования и интервенционных закупок.

„Когда на рынке наступает кризис, фермер не может просто прекратить доить корову и ждать, пока ситуация улучшится. Молоко производится ежедневно. Поэтому механизмы помощи должны срабатывать тогда, когда в ней больше всего нуждаются, а не тогда, когда кризис уже миновал“, – говорит вице-министр.

Литва считает, что в случае серьезных рыночных сбоев помощь из сельскохозяйственного резерва ЕС должна мобилизовываться как можно оперативнее. Также важно сохранить возможность применения помощи по частному складированию молочных продуктов, когда часть продукции временно изымается с рынка.

Важным инструментом регулирования рынка Литва считает также интервенционные закупки масла, сухого обезжиренного молока и сыров. Поскольку интервенционные цены на протяжении многих лет практически не менялись, Литва призывает рассмотреть, как лучше адаптировать их к нынешним рыночным реалиям.